The Main Attractions
Bánh nướng thịt BBQ
Baked BBQ Pork Buns
Bánh rán củ cải
Pan-fried Radish Cake
Bánh Mã Lai (Bánh trứng hấp)
Steamed Sponge Cake
Bánh hấp cuốn đậu hủ nhân tôm
Beancurd Skin with Pork & Shrimp
Rice Rolls
Bánh cuốn thịt BBQ
BBQ Pork Rice Rolls
Bánh cuốn tôm
Prawn Rice Rolls
Bánh cuốn chay
Vegetarian Rice Rolls
Steamed
Chân gà om xót bào ngư
Steamed Chicken Feet with Abalone Sauce
Há cảo tôm
Shrimp Dumpling
Xíu mại tôm và thịt heo
Pork and Shrimp Dumplings
Sườn heo xốt đậu đen
Pork Rib w/ Black Bean Sauce
Há cảo rau chân vịt và tôm
Spinach Dumplings with Shrimp
Xíu mại sốt cay
Siew Mai in Spicy Sauce
Đậu hũ chiên hấp tôm và thịt heo
Fried Beancurd with Minced Pork and Shrimp
Deep Fried
Nem gà chiên giòn
Shredded Chicken Spring Rolls
Bánh kim sa
Sesame Balls with Molten Salted Egg
Đậu hũ chiên giòn nhân tôm
Fried Beancurd Skin with Shrimp
Bánh khoai môn chiên xù
Taro with Chicken Dumpling
Congee, Soup, Vegetable
Súp hoành thánh
Prawn & Black Fungus Dumpling Soup
Cháo (thịt, trứng bắc thảo, trứng muối)
Pork Congee with Century & Salted Eggs
Cải thìa nấm bạch linh
Poached Greens with Abalone Mushroom
Rau xà lách
Poached Fresh Lettuce
Noodles
Mỳ bò hầm
Hong Kong Braised Beef Noodle
Mỳ xào thịt xá xíu sốt cay
Spicy Prawn Paste and BBQ Pork Stew Noodle
Rice
Cơm gà đông trùng hạ thảo
Chicken, Cordycep Flower & Mushroom with Rice
Xôi hấp lá sen
Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf
Cơm rang Dương Châu
Yangzhou Fried Rice
Desserts
Chè trân châu xoài & buổi
Mango Pomelo Sago
Bánh hoa quế
Osmanthus Jelly
Thạch hoa cúc
Chrysanthemum Aloe Vera Jelly