Japan

ベイクド チャーシューバオ

Baked BBQ Pork Buns

温レタス

Poached Fresh Lettuce

温菜

Poached Fresh Greens

7種野菜の蒸し餃子

Steamed Vegetable Dumplings

海老とニラの蒸し餃子

Steamed Dumplings with Shrimp and Chives

海老の蒸し餃子 (ハーガオ)

Shrimp Dumplings

ポークと海老の焼売

Pork and Shrimp Dumplings

マーライコウ

Steamed Sponge Cake

湯葉巻きオイスターソース蒸し

Beancurd Skin with Pork & Shrimp

スペアリブの豆鼓蒸し

Pork Rib with Yam & Black Bean

鶏足の香港式煮込 アワビソース

Braised Phoenix Claw in Abalone Sauce and Peanut

ポークのワンタン 香辣黒酢

Pork & Shrimp Dumplings in Hot & Spicy Sauce

陳皮入り牛肉団子

Steamed Beef Balls with Bean Curd Skin

海老と黄ニラのチョンファン

Shrimp Rice Rolls

チャーシューのチョンファン

BBQ Pork Rice Rolls

牛挽肉のチョンファン

Minced Beef Rice Roll

海老の湯葉春巻き

Fried Beancurd Skin with Shrimp

キノコと筍の揚げ春巻

Deep Fried Vegetable Spring Roll (Lo han Jai)

茄子の海老団子揚げ

Deep Fried Eggplant with Shrimp

大根餅

Pan-fried Radish Cake

鶏肉と生姜の蒸しご飯

Steamed Rice with Ginger Chicken

スペアリブの蒸しご飯

Steamed Rice with Pork Spare Ribs

牛挽肉と卵の蒸しご飯

Steamed Rice with Minced Beef and Pan Fried Egg

蓮の葉ちまき

Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf

塩豚のお粥 ピータンと塩卵入り

Pork Congee with Century and Salted Eggs

キンモクセイとクコの実ゼリー

Osmanthus Jelly

ミルクフライ

Deep Fried Milk

本日のココナッツミルク タピオカ入り

Coconut Sago (Cold)